Узгајање першуна на продају

Потражња за зачињеним витаминским зеленилом је стабилна током целе године. Међутим, лети људи могу да узгајају першун за продају и за сопствену потрошњу. Због тога је за комерцијалну производњу неопходно одабрати цјелогодишњи циклус. У вансезони, потражња и цена витаминског зеленила је много већа.

Карактеристике пословања першуна

Приликом израде пословног плана за узгој першуна, потребно је узети у обзир, трошкови ће се исплатити и постати профитабилни ако су испуњени бројни услови:

• летња површина за першун најмање сто квадратних метара;
• унапред је припремљено место за продају свежег биља;
• стакленик је изграђен у зимској верзији са грејањем и осветљењем;
• додељена површина у стану са потребним аранжманом;
• семенски материјал сопствене производње или купљен на велико;
• постоји специјалиста за узгајање поврћа.

Стабилно снабдевање зеленом масом може се осигурати само уз познавање пољопривредне технологије биљке. У масовном узгајању зеленила, лишће мора бити здраво и привлачно за купце пре сечења. Першун се мора испоручити свеж за продају. Може се чувати на хладном месту не више од недељу дана, док истовремено губи арому. Да бисте остварили велику зараду, морате да постигнете велику брзину узгајања першуна у стакленику.

Посао ће бити ефикаснији ако се истовремено са першуном бавите форсирањем лука, гајењем салате и копра у раном зрењу. Паковане залихе у дистрибутивним центрима су вредније.

Биљна агротехнологија

Першун је две врсте, лист и корен. Зелено од обе врсте је подједнако корисно, али корен першун додатно има драгоцено кореновско поврће. Лиснате сорте имају глатке и валовите форме. У ван сезоне, глатки першун је у великој потражњи, верује се да је мириснији.

Семе першуна је налик вуци. За брзо клијање морају се довести до фазе излегања и потом посејати у припремљено хранљиво земљиште. У будућности, под повољним условима, зеленило ће расти до прве жетве два месеца, а касније се постепена жетва са једног грма може наставити месец дана. Колико брзо расте першун за продају зависи од поштовања услова за развој.

Семе клија на температури од 3-4 ⁰, а саднице могу да издрже пад на -9, али не задуго. Удобна температура за развој биљака је 15 степени. После 20 развија се лошије, па лети першун добро успева у сенци. Земља треба да буде умерено влажна. Састав тла је припремљен као растресита и плодна смеша са додатком вермикомпоста. Истовремено, треба да знате да першун не подноси свежу органску материју и у преливима азотна ђубрива треба да заузимају мали део.

Да бисте добили рано зеленило на пролеће, мораћете да користите пластенике, а на јесен - стакленике. У таквим склоништима је боље узгајати лиснате ране сорте, јер корен није у великој потражњи. Резултујуће корење у јесен треба чувати у песку и користити следеће године као тестис и за форсирање зелене масе код куће.

Заливајте биљку ретко, али често. Када се гаји зими, обавезно осветљење посебним лампама са спектром неопходним за биљке.

Узгајање першуна у стакленику

Да би се у потпуности искористили скупи круг грејања и осветљења, најбољи начин је раст у неколико нивоа на полицама.Важно је да:

• убрзати клијање семена прелиминарним клијањем;
• посејати до дубине од 1 цм и оставити размак од 30 цм између редова;
• проређивање са размаком од 5 цм грмља;
• умерено заливање;
• прихрањивање два пута током вегетације комплексним ђубривима.

Повољна температура за узгој першуна зими је 18 степени.

Пре него што дневно исечете зелену масу, биљке треба добро залијевати како би зеленило било сочно. Биљке се могу дуже чувати ако се уклоне кореном и ставе у пластичну врећу.

Како узгајати першун код куће

Да бисте узгајали першун код куће, потребно је да се опскрбите лаганом подлогом храњивим састојцима. Поред тога, биће потребни посебни контејнери и носачи. Најбољи начин био би дестилирање листа першуна из кореновских усева убраних у јесен.

Није потребно користити целу шипку. Довољно је узети пола пода врхом. Приликом садње морате водити рачуна о одводњавању тако да у посудама нема стајаће воде. Када заливате першун, не можете сипати воду у средину, а сам коренов усев треба мало да се уздигне изнад земље.

Сами добијате семе першуна

Ако узмете прошлогодишње корење першуна и посадите их, онда ће се у року од 45 дана, поред листова, појавити и кишобран са цвећем першуна који подсећа на копар. У року од 120-130 дана у њему ће се развити и сазрети семе. Семе першуна је ситно и лако отпада. Истовремено, они се могу уклонити само у стању пуне зрелости. Фотографија семена першуна показује колико је тешко сакупљати их.

Све о гајењу зеленила - видео